Istraživanje pokazalo kako se menjaju prehrambene navike američkih kamiondžija
Vozači sve češće napuštaju odmorišta bez kupovine hrane
Više od osam od deset profesionalnih vozača obuhvaćenih novim istraživanjem izjavilo je da je tokom prethodnog meseca ušlo u neki od putničkih centara ili odmorišta za kamione, ali da je objekat napustilo bez kupovine hrane ili pića.
Među glavnim razlozima navode se dugi redovi i vreme čekanja.
Podatke je objavila NATSO Foundation, istraživački i obrazovni ogranak organizacije NATSO, koja predstavlja industriju kamionskih odmorišta i putničkih centara u SAD. Rezultati su deo novog izveštaja o trendovima u ponudi hrane u tim objektima, koji analizira navike i preference profesionalnih vozača.
Vozači sve više biraju bržu hranu
Rezultati pokazuju da profesionalni vozači sve više daju prednost opcijama koje omogućavaju brzu kupovinu i kraće zadržavanje.
Samo 33 odsto ispitanih vozača navelo je da ponuda restorana sa usluživanjem za stolom utiče na njihov izbor odmorišta. Preostalih 67 odsto više se opredeljuje za hranu „uzmi i ponesi“ i restorane sa brzom uslugom.
Istovremeno, 13 odsto vozača reklo je da naručuje hranu za dostavu direktno do kamiona dok su parkirani.
NATSO navodi da bi operateri odmorišta mogli da odgovore na ovaj trend omogućavanjem naručivanja putem QR kodova na benzinskim stanicama, mobilnih aplikacija i usluga dostave trećih strana.
Energetska i proteinska pića sve popularnija
Menjaju se i navike kada je reč o pićima. Energetska pića sada čine između 30 i 35 odsto prodaje rashlađenih pića u frižiderima na prodajnim mestima.
Među kategorijama koje najbrže rastu nalaze se proteinska pića i mlečni proizvodi sa dodatnom vrednošću, navodi se u istraživanju.
Punjenje električnih kamiona menja ponašanje vozača
Izveštaj ukazuje i na još jedan trend povezan sa elektrifikacijom transporta.
Vozači kamiona koji tokom punjenja električnog vozila provode 20 do 30 minuta na odmorištu češće koriste to vreme za sedenje uz kafu, obrok ili kupovinu.
Nalazi istraživanja tako ukazuju da se ponuda hrane na američkim kamionskim odmorištima menja u skladu sa potrebama vozača, koji sve više traže brzinu, praktičnost i mogućnost da obrok naruče bez napuštanja svog vozila.
TRUCK NEWS